Scheda franchising cioccolato: Ferrero Nutella - Nutelleria

Nutella è certamente la crema al cioccolato e nocciola più conosciuta al mondo. Anche se non si tratta di un franchising di cioccolato vero e proprio (e men che meno tratterebbe di cioccolato artigianale) abbiamo pensato di inserirla ugualmente nella nostra ricerca perchè oltre essere ormai "un mito" è senza dubbio un franchising ricercato anche se non ci risulta che la Ferrero spa abbia mai attivato il franchising del marchio.

PUNTI DI FORZA:

  • marchio fortissimo

PUNTI DI DEBOLEZZA:

  • ...sembra che non esista la possibilità di Franchising da parte di Ferrero spa

 

TESTO DI PRESENTAZIONE UFFICIALE PRESO DAL SITO ISTITUZIONALE

«Ti va di fare un tuffo in …Nutelleria ? » È un invito irrinunciabile per lo sportivo della golosità che è in noi. Chi, del resto, saprebbe resistere alla tentazione di veder moltiplicate le modalità di gustare la crema al cioccolato e nocciola più imitata e inimitabile al mondo. Dalla più tradizionale baguette farcita alla Nutella, alla crêpe - che furoreggia peraltro a Parigi, dove pare aver soppiantato tutte le altre proposte di «crêpes sucrées e salées» - al krapfen, alla pizza, alla macedonia, al frullato, qui, in Nutelleria, tutto è rigorosamente preparato con la crema da spalmare prodotta dalla Ferrero. A godere di questo beneficio è la città di Bologna dove, il 24 febbraio scorso, è stata inaugurata, nella veranda del ristorante C’entro, «la prima Nutelleria del mondo», così com’è stata definita in un programma radiofonico RAI, nei giorni immediatamente successivi all’apertura. Nata da un progetto di collaborazione tra il gruppo Ferrero e la Camst, impresa italiana di ristorazione con sede a Bologna, la Nutelleria si propone come un nuovo punto d’incontro, pensato per i giovani e alternativo ai fast-food, ai pub e alle crêperie. Le felici sperimentazioni in occasione del Motor Show di Bologna e di Eurochocolate a Torino e a Perugia, manifestazioni nell’ambito delle quali era previsto l’allestimento temporaneo di una Nutelleria, hanno supportato la decisione di aprire un locale dalla tipologia analoga, ma con carattere permanente. La scelta è ricaduta su Bologna anche per altri due motivi essenziali: la presenza di più di 100.000 studenti universitari e il legame di sponsorizzazione che unisce da anni l’azienda Ferrero con una delle due squadre di basket cittadine, la Kinder Bologna, appunto. Il successo del locale fin dai primi giorni di apertura lascia ben sperare che alla Nutelleria “pilota” di Bologna si affianchino altre “sorelle” in altre città d’Italia e,perché no, del mondo!

tratto da: http://www.fondazioneferrero.it/FIL/1_2001/PDFS/20.PDF

 

SCHEDA DESCRITTIVA

marchio Nutelleria Ferrero
titolare Ferrero spa
descrizione Fast Food Nutella
attività ristorazione
anno inizio 2001
indirizzo sede 45, via Indipendenza - Bologna (BO)
negozi diretti 1
negozi affiliati 0
prossime aperture entro 2011 nd
localizzazione nd
mq richiesti min. nd
personale min nd
fee d'ingresso nd
royalty nd
zona di esclusiva nd
fornitura arredamento nd
promo su web nd
formazione nd
contatti tel 051-234216
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sito web www.ferrero.it